Allergènes


  • blanc de lotte, coulis d’ail des ours et julienne de bacon séchée
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Arachides préparées, Gluten

  • blanc de raie aux oignons rouges moutardés, sauce au blanc de touraine
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • brouillade d’oeuf ciboulette, saumon fumé et croûtons frit
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Arachides préparées, Gluten

  • cuisse de pintade, jus cardamone-citron
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Gluten

  • lotte rôtie, canard fumé et déclinaison de rutabaga aux noisettes
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • noisette de cochon de 7 heures, jus de viande acidulé fruits rouges
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Arachides préparées, Gluten

  • paleron de boeuf confit, jus corsé aux herbes , carottes au miel
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • paleron de veau cuit basse température, sucs de viande au curry breton et raisins de corinthe
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • snicker revu, façon bavarois
    Gluten

  • -foie gras, amandes grillées et compotée de baies d’argousier
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Acras de crevette grises barq
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Acras de morue
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Acras de morue barq
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Acras de saumon fumé barq
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Aiguillette de poulet au citron
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Aiguillette de poulet aux épices douce
    Lait y compris le lactose, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Amandine d'agneau
    Sulfite E220 - E228, Moutarde, Gluten

  • Ananas en quartier, sirop de baies roses
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Andouillette
    Lait y compris le lactose, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Apéri-chorizette à griller
    Moutarde, Gluten

  • Asperges verte « vinaigrette mimosa », copeaux de parmesan
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Avocat crevettes mozzarella et parfum de thym frais(1)
    Sulfite E220 - E228, Oeufs, Gluten

  • Baba au rhum
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Baba crème d’ananas et sésames
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Bacon
    Gluten

  • Ballotin de poulet de licques aux figues, sauce porto
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Ballotin de volaille échalotes-romarin, jus de braisage aux champignons(1)
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Ballotine de dinde, salade de mini penne aux épices douces
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Ballotine de volaille à la duxelle de champignons
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Bavarois after-eight
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Bavaroise d'asperges et st jacques, crumble parmesan-pavot
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Crustacés, Gluten

  • Beurre demi-sel 250 g
    Lait y compris le lactose

  • Beurre demi-sel 500 g
    Lait y compris le lactose

  • Beurre doux 250 g
    Lait y compris le lactose

  • Beurre doux 500 g
    Lait y compris le lactose

  • Blanc de bar à la tapenade, charlotte aux crevettes saveur d’aneth
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Blanquette de veau à l'ancienne
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Boudin blanc aux pommes
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Boudin blanc nature
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Boudin blanc truffé 1%
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Boudin noir
    Lait y compris le lactose

  • Bouquet de legumes croquants 100g
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Box italienne 4 pers
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Gluten

  • Box salades
    Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Brandade de morue
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Brochette cabillaud/saumon coco curry
    Sulfite E220 - E228, Poisson, Crustacés

  • Brownies
    Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Bruschetta à l'ail
    Fruit à coque, Soja, Arachides préparées, Gluten

  • Bûche chiffon cake croquant pralin pop, chocolat noir
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Bûche chiffon cake croquant pralin pop, chocolat noir (1)
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Bûche douceur joconde à l’orange épicée, litchis et mousse fromage frais
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Bûche douceur joconde à l’orange épicée, litchis et mousse fromage frais(1)
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Buchette océane
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Soja, Crustacés, Gluten

  • Buffet campagnard
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Gluten

  • Buffet convivial
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Céleri, Arachides préparées, Gluten

  • Bun’s burger de veau au sablé de wissant
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Bœuf carottes barq
    Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Cabillaud au court-bouillon, crème de sarriette-gingembre
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Caille saisi à la vergeoise, jus de viande balsamique
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Cake aux amande, croustillant chocolat blanc et bavaroise fruits rouges
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Calais
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Canap'prestige
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  • Cannelloni ricotta et epinards barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Cannellonis barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Caprin st julien
    Lait y compris le lactose

  • Carbonnade flamande
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Carbonnade flamande au miel et pain d'épices
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Carbonnade flamande avec légumes
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Carré de porc du haut-pays piqué au chorizo
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Cassolette de sandre mitonné d’ écrevisses
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Cassoulet
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Cassoulet de la mer
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Arachides préparées, Gluten

  • Céleri, pépites de saumon aux épices douces
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Chair de tourteau en parmentier de vitelotte, émulsion combava
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Champagne lalardier
    Sulfite E220 - E228

  • Cheesecake caramel
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Chiffonnade de bœuf à l’échalotte, langue d’oiseau façon risotto
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Chiffonnade de bœuf sauce tartare
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Chiffonnade de volaille mariné poivronnade , charlotte à la vinaigrette d’herbe.
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Chou farci
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Choucroute de la mer
    Lait y compris le lactose, Poisson, Crustacés, Gluten

  • Choucroute garnie
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Clafoutis courgette tomates
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Clafoutis de courgettes et mesclun
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Coeur de gigot ail et fines herbes
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Coffret repas christmas
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Soja, Crustacés, Gluten

  • Compote de pommes
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Comté fruité
    Lait y compris le lactose

  • Condiments
    Moutarde, Gluten

  • Confit de foie de porc et toast
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Cookies
    Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Coq au vin barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Coquille boulonnaise
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Arachides préparées, Crustacés

  • Coquille de saumon
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Cordon bleu
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Courgette farcie barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Couscous
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Crème 20cl
    Lait y compris le lactose

  • Crème brulée de foie gras de canard, mouillette de pain d’épices
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Crêpe au maroilles
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Crêpe jambon fromage (menu enfant)
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Crêpe poulet cheddar
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Cromesquis de chair de crabe tourteau, compoté de panais à la vanille
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Crostini de canard confit, oignons caramélisés au sirop d’érable
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Croustade de la mer au chablis
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Crustacés, Gluten

  • Croustade de volaille
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Céleri, Arachides préparées, Gluten

  • Croustillant chocolat
    Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Croustillant chocolat
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Croziflette barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Croziflette bergues barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Cuisse de canard confite et jus de viande aux pleurotes
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Arachides préparées, Gluten

  • Cuisse de canard de 10 h, sauce à l’orange sanguine et fenouil
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Arachides préparées, Gluten

  • Cuissot de chapon, patate douce et sauce à la moutarde au mout de raisin
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Moutarde, Gluten

  • Délice fruits rouges, douceur mascarpone à la vanille bourbon
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Délice fruits rouges, douceur mascarpone à la vanille bourbon(1)
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Demi langouste façon bellevue
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Crustacés

  • Dessert 2.60€
    Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Dessert 3.60€
    Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Dessert divers
    Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Dôme à la mousseline de haddock, pain complet et poivronnade
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Dôme de saumon fumé, cèleri, coulis de guacamole
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Dos de poulet à l'indienne
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Dos d’églefin croûte d’anchois, crémeux d’échalotes citronnées
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Arachides préparées, Gluten

  • Dos poulet au chorizo
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Douceur de veau au sésame et jus corsé aux éclats de marrons
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Douceurs gourmandes
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Duo de chou, crème fromagère et noix de porc fumé
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Échine de porc fumé et confite sauce baie passion
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Eclair
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Éclair fraise/oréo
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Eclair poire crémeux de caramel
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Écrasé de pommes de terre au beurre
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Ecrasé de pommes de terre aux champignons et cèpes 100g
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Effiloché de crabe, confiture de tomate et parfum de sarriette
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Effiloché de crabe, tapenade d’asperges verte
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Fruit à coque, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés

  • Effiloché de paleron cuit à l’étouffée, façon tartare
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Embrochée de saint-jacques et crevettes aux asperges
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Embrochée de saint-jacques parfum de vanille sur tarte fine
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Emincé de boeuf à la printanière
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Arachides préparées, Gluten

  • Emmental français
    Lait y compris le lactose

  • Endive au jambon
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Entremet a l’orange sanguine, meringue et zeste citron vert
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Entremet chocolat , banane
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Escargots de bourgogne
    Mollusques, Lait y compris le lactose

  • Fantastique gianduja, noisette
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Farce à la fine champagne truffée 3%
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Farce fine aux marrons
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Farce fine nature
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Farcis de l'été
    Lait y compris le lactose, Fruit à coque, Arachides préparées, Gluten

  • Ficelle picarde
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Ficelle picarde à la crème d’isigny
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Filet de bar cuit à l’unilatéral patate douce à la coriande
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Filet de canard rôti, jus réduit au vinaigre de framboises
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Filet de chapon farci aux pommes caramel
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Filet de daurade-sébaste, aïoli
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Filet de limande, compotée de poivrons et crème d’olives(1)
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Filet de lotte rôti à l'armoricaine
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Fruit à coque, Gluten

  • Filet de lotte rôti à l'armoricaine
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Fruit à coque, Gluten

  • Filet de lotte rôti à l'armoricaine(1)
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Fruit à coque, Gluten

  • Filet de merlu, saveur de thym, perle de fenouil
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Filet de poulet au combava et couscous perlé
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Filet de poulet au pesto et petits légumes au balsamique
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Filet de poulet de licques rôti
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Filet de poulet jambon fromage
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Moutarde, Gluten

  • Filet mignon de porc au sirop d’érable, polenta aux fruits secs
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Filet mignon de porc façon piccata, céréale de campagne
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Filet mignon de porc, coeur foie gras et cèpes
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Filets de rouget, sablé et tombée de poivrons, saveur du fruit de l'olivier
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Financier
    Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Gluten

  • Financier chocolat gianduja
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Finesse de crabe à l’ananas et légère senteur d’estragon
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés

  • Finger choco, orange confites
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Flan patissier
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Foie gras de canard entier au chocolat et cacahuètes torréfiées
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Fruit à coque, Arachides préparées, Gluten

  • Foie gras de canard entier, chutney mangue-gingembre
    Sulfite E220 - E228

  • Foie gras de canard juste cuit
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Foie gras de canard pressé, gelée de muscat et poudre de noisette
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Fondant de dinde aux raisins barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Fondue bourguignonne et tempura de légumes
    Gluten

  • Formule pause gourmande
    Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Formule petit déjeuner
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose, Grain de sésame

  • Fraîcheur citron meringué
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Fraises, crème chiboust et biscuit au sureau
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Fraisier
    Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Fricassée de lotte, jus de viande et morilles
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Moutarde, Gluten

  • Fromage blanc aux fruits rouges
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Fromage blanc chocolaté et ses morceaux de brownie
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Fromage plateaux repas
    Lait y compris le lactose

  • Fromages affinés
    Lait y compris le lactose

  • Fromages du terroir
    Lait y compris le lactose

  • Fruits de saison au sirop d’amandes torréfiées
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Galette de porc potiron/châtaigne
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Gâteau de légumes
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Gaufre de pomme de terre
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Gigot barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Gourmandise de porc à la diable
    Fruit à coque, Moutarde

  • Gourmandise de ris de veau et champignon de paris
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Gras de veau
    Gluten

  • Gratin de gnocchi au jambon barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Gratin de penne au jambon barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Gratin normand
    Lait y compris le lactose

  • Gratin normand 2 pers
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Gratin normand 4 pers
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Gratin normand individuel
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Gratin normand pour plat cuisiné
    Lait y compris le lactose

  • Gratin st martinois barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Green sponge cake, coulis de tomates
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Grelot chorizo 150g
    Fruit à coque, Lait y compris le lactose

  • Grelot nature 150g
    Lait y compris le lactose, Fruit à coque

  • Grelot noix 150g
    Lait y compris le lactose, Fruit à coque

  • Hachis parmentier
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Hachis parmentier pur boeuf individuelle
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Hamburger aux deux saumons et échalotes caramélisées
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Moutarde, Gluten

  • Hamburger poulet céréales
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Moutarde, Gluten

  • Houmous
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Jambon blanc
    Lait y compris le lactose, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Jambon madère barq
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Jambonneaux
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Jambonnettes/pommes de terre/choux 4 pers
    Gluten

  • Joconde de fruits rouges, croustillant citronnée
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • La signature marette « l’opéra maïs »
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • La signature « marette » opéra pop-corn
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • La tartelette aux fruits de saison crème tutti frutti
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Lamelles d'encornet aux légumes du soleil
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Langue de bœuf sauce piquante
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Langue de bœuf vinaigrette
    Arachides préparées, Sulfite E220 - E228

  • Lapin chasseur barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Lardons fumés (250 g)
    Gluten

  • Lasagnes
    Gluten, Soja, Céleri, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Lasagnes 500g
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Céleri, Soja, Gluten

  • Lasagnes de saumon barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Le saumon fumé au thym, tagliatelle de concombre
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Le suédois
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • L’éclair bavaroise 3 chocolats
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Madeleine grand-mère, framboise et mascarpone
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  • Magret de canard sur une tatin de légumes et tapenade
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  • Marmite boulonnaise
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  • Martiflette barq
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  • Menu délice
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  • Menu gastronomique
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  • Menu gourmand
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  • Menu kid
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  • Menu saint valentin ''passion
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  • Menu saint valentin ''tendresse
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  • Merguez cuite supp pour couscous
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  • Mignardises sucrées 20 pièces
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  • Mignon de porc en croûte d'herbes
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  • Mignon de porc miel moutarde
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Mignon porc basse température dorée au miel
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Mille-feuille de lotte et aubergine cuit à l'huile vierge , velouté de carvi
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  • Mini bols
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  • Mini boudins blancs
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  • Mini boudins blancs kg
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  • Mini choux croquants à l'escargot de bourgogne
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  • Mini macarons
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  • Mini macarons*5
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  • Mini quiches
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  • Mini tourte aux escargots, champignons et à la crème
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Mini-tourte aux ris de veau et foie gras
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  • Miroir italien ,poulet curry
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Moelleux au chocolat
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  • Moelleux carottes curry
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  • Moelleux de veau au poivre de sechuan, écrasé de pommes de terre et gâteau de légumes (1)
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  • Mont louis prestige
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  • Mousse chocolat, cœur coulant au lait de coco.
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  • Mousse chocolat-framboise
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  • Mousse de canard
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  • Mousse violette, ganache chocolatée
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  • Mystère crémeux au cabillaud et pépites de pomme granny
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  • Nage de homard au chablis, légumes anciens
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  • Navarin d’agneau barq
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  • Nid de paques cafe
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  • Nid de paques chocolat
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  • Nid de pâques praliné , génoise au citron combava
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  • Nigiri de haddock, émulsion d’agrumes
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  • Noisette de cochon. jus de houblon et amandes torréfiées
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  • Noix de joue de porc aux épices barq
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Noix de saint-jacques granola, risotto basilic et velouté de corail
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  • Noix de saint-jacques, butternut et magret fumé
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  • Oeuf norvégien au saumon fumé maison
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  • Osso bucco de dinde barq
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  • Paëlla
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  • Pain et beurre
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  • Pain nordique viking
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  • Pain surprise saveur
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  • Pain surprise végétarien
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  • Palé citron meringué
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  • Palé de cochon à la diable
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  • Palé pomme cassis
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  • Paleron de bœuf au bourgogne, sucrine braisée
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  • Paleron de veau piqué au romarin confit et jus corsé d’oignons caramélisés
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  • Paleron de veau, jus de viande et moutarde au mout de raisin
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  • Palet quinoas, boulgour barq
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  • Pané de veau au fromage
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  • Parmentier de canard
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  • Parmentier de volaille
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  • Pasta mascarpone poulet barq
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  • Paupiette à l'ancienne
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  • Pavé de cabillaud julienne de chorizo nouilles au pesto
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  • Pavé de flétan noir et gambas au safran
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  • Pavé de lieu jaune
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  • Pavé de lieu jaune croûte d’amandes et coulis de butternut
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  • Pavé de lieu jaune, asperges et condiments olive-tomates-persil (1)
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  • Pavé de rumsteack au sel de guérande
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  • Pavé de saumon miel-moutarde et amandes torréfiées
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  • Penne à l'italienne poulet barq
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  • Perles de tomates, féta, pesto et crôutons
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  • Petit farci végé
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  • Petit salé aux lentilles
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  • Petit-beurre, crème légère à la fève de tonka et framboise
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  • Petite pêche de notre port, noilly prat en cocote lutée
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  • Petites saint-jacques en feuilleté, basilic et dés de tomate
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  • Petites saint-jacques en feuilleté, basilic et dés de tomate
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  • Petits fours salés à réchauffer
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  • Pigeon saisi à la vergeoise, jus de viande balsamique
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  • Pilon de dinde confit, aux oignois grelots
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  • Pilon de dinde confit, purée de butternut et céleri vert et mendiant en sauce
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  • Pintade alsacienne barq
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  • Pintade basse température, jus corsé cardamone
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  • Pintade cuit a basse température, rigatoni aux baies de goji
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  • Pintade marinée aux herbes du jardin, légumes printaniers à l’huile d’olives
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  • Planche bistro
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  • Planche fromages affinés
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  • Planche mer
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  • Planche sudiste
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  • Plateau apéritif
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  • Plateau le cocktail
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  • Plateaux raclette
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  • Plateaux régional 6-8 personnes
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  • Plateaux ‘’art de vivre à la francaise’’ 6-8 pers 35€
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  • Poêlée de légumes oubliés, quelques girolles et noix de cajou
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  • Poitrine de porc marinée miel/moutarde
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  • Pomme confites aux marrons
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  • Pommes dauphines 100g
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  • Poule au riz
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  • Poulet basquaise barq
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  • Pudding 250 g
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  • Pudding 500g
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  • Quatres mignardises prestige
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  • Quiche au chèvre 220
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  • Quiche au saumon 220
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  • Quiche aux poireaux
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  • Raviole du dauphiné, filet de poulet rôti barq
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  • Ravioles du dauphiné aux écrevisses et morilles
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  • Ravioles du dauphiné gambas flambé et sauce homardine
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  • Ravioles du dauphiné, crevettes sautées et sa bisque au citron vert
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  • Rillette de cabillaud , câpre à queue et crème méditerranéenne
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  • Rillette de cabillaud à la boulonnaise
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  • Rillette de cabillaud, gingembre et citron vert
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  • Ris de veau, jus noir aux morilles et marmelade de pomme
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  • Risotto aux champignons et al formaggio 200g
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  • Risotto de perles, duo de crevettes au fenouil
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  • Risotto petits grains noirs, pommes granny et noisettes 250g
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  • Risotto poulet
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  • Riz au lait et pommes caramel
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  • Riz au thon
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  • Rognon madère barq
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  • Rond chorizo tranché (100g)
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  • Rond d'auvergne tranché
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  • Rosette de lyon
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  • Rôti de dinde farci aux marrons et pistaches
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  • Roulade
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  • Royal duc de pralin
    Gluten

  • Sablé framboise frangipane
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  • Sablé panna cotta citron -meringuée
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  • Sablé, ganache chocolat noir montée et coeur marmelade clémentine
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  • Saint-pierre, infusion de citronnelle et tapenade de crevettes
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  • Salade betteraves rouges
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  • Salade chèvre noix
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  • Salade de céleri rémoulade
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  • Salade de crevettes et confits de poivrons cuite
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  • Salade de fruits frais
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  • Salade de taboulé
    Moutarde, Gluten

  • Salade des moissons
    Lait y compris le lactose, Fruit à coque, Soja, Gluten, Sulfite E220 - E228

  • Salade estivale
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  • Salade poulet chorizo
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  • Salade saumon gambas
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  • Saucisses fumés
    Gluten

  • Saucisson a cuire
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Saucisson à l'ail
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Saumon fumé au bois de hêtre,tsatsiki, blinis,citron
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson

  • Semoule couscous
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Socle sablé surmonté d'une mousse gianduja et noisette caramélées
    Gluten, Arachides préparées, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Sot-l’y-laisse de poulet confits, pak choi et jus de viande acidulé aux airelles
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  • Soupir
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  • Souris d’agneau laquée au miel et romarin
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  • Souris d’agneau, suc de viande tomate et ail
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  • Souris d’agneau, suc de viande tomate et ail
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  • Spaghetti bolognaise parmesan
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Steack quinoa et boulgour aux petits légumes cuits
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Steak de quinoa et boulgour aux petits légumes cuits
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  • Suprême de pintade fumé, girolles et noix torréfiées
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  • Suprême de pintade fumé, jus aux grelots caramélisés.
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  • Suprême de poulet jaune, croûte de noix et émincé d’artichauts(1)
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  • Suprême de poulet jaune, croûte de noix et émincé d’artichauts.
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  • Taboulé de hareng fumé, émulsion citronnée
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  • Tagine de volaille abricot moelleux
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Tagliatelles carbonara barq
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  • Tajine d'agneau barq
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  • Tajine de poulet barq
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  • Tapas
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  • Tapenade artichaud
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  • Tapenade olive noir/figue 200g
    Sulfite E220 - E228, Poisson, Arachides préparées

  • Tapenade olive verte basilic
    Sulfite E220 - E228, Poisson, Arachides préparées

  • Tartare de saint-jacques cube pomme et cèleri à l’anis vert
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  • Tartare de saint-jacques, aneth-baies roses et sésames
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  • Tarte au chocolat blanc 8 pers
    Gluten

  • Tarte aux fraises 8 pers
    Gluten

  • Tarte citron meringuée 8 pers
    Gluten

  • Tarte crumble 8 pers
    Gluten

  • Tarte au chocolat 8 pers
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Tarte au sucre et vergeoises
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Tarte aux fruits 8 pers
    Gluten

  • Tarte aux pommes 8 pers
    Gluten

  • Tarte de campagne 8 pers
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Tarte framboises 8 pers
    Gluten

  • Tartelette chocolat
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Tartelette citron meringuée
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Tartelette fruits rouge
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  • Tarti-morteau/morbier
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  • Tartiflette
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  • Terrine au foie gras de canard
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  • Terrine de campagne
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  • Terrine de viande, cornichons et petits oignons
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  • Terrine grand-mère pièce
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  • Terrine picarde , toast grillé
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  • Tiramisu café, crémeux mascarpone
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  • Tomate chenille
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  • Tomate farcie barq
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  • Tranche fine de rôti de porc aux échalotes caramélisées
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Tranche fine de veau confit 10 heures, jus corsé au poivre long
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  • Tranches fines de bœuf au poivre et jus noir parsemé de sésames
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  • Trésor des 2 caps
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  • Trésor des 2 caps(1)
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  • Trio de noix de st jacques aux sésames noires, ratatouille et creme de noilly prat
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  • Trio de noix de st jacques, tombée de poireaux aux beurre et crémeux de truffe(1)
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  • Trio de wraps a la boulonnaise
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  • Turban de sole tropical, écume de chorizo, risotto aux asperges
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  • Veau marengo
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  • Véritable baba au rhum 8 pers
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  • Verrine mimosa au tourteau, tartare de tomates anciennes et œufs de truite(1)
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  • Wraps **jambon**
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  • Wraps **poulet**
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  • Wraps **saumon**
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  • Wraps crudités au thon
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  • Œuf poché et fine chapelure, tartine de hareng fumé
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  • Œufs mollets frits, jeunes poireaux vinaigrette aux câpres
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