Verrines gourmandes *12 pieces

*Haddock en mousseline de combava, perlé aux petits légumes

*Miette de tourteau au basilic, caviar de tomate à l’huile de colza

*Artichaud en tapenade, crumble de chèvre au poivre

*Magret de canard fumé, céréales et pulpe d’avocat