22,90 € TTC Entrée au choix
Carpaccio de betterave, œuf poché aux épices et miette fromagère
Melon, jambon de Parme et condiment échalotes-citron-ciboulette
Wraps saveur crabe, risotto aux algues
Rillette d’oie, salade de radis et toast grillé
Effeuillé de rascasse, tomate-capres-olive
Tarte méditerranéenne oignon-courgette-tomate-herbe (VEGETARIEN)
Plat au choix
Emincé de filet mignon de porc, lit d’oignons déglacé au xéres
Filet de poulet saveur des indes et pomme de terre mimosa
Saumon écaillé façon pock bowl
Rôti de bœuf romarin, petite salade de légumes croquant
Chiffonnade de dinde « garam massala », lentille corail
Lentille, tomate confite et tofu sauce balsamique (VEGETARIEN)
Plats à réchauffer : Riz à l’espagnol crevettes et blanc de poulet + 1.10€, parmentier pur boeuf +1.10€, blanquette de veau +2.20€, plat du jour
Dessert au choix
Fruits de saison en salade
Sablé aux fraises et mousse thym
Pavlova caramel et douceur de chocolat
Mousse au chocolat, ganache café et gavrotte
Joconde framboise et croustillant
Minimum 5 coffrets de même composition
A PARTIR DU 02 AVRIL
