Retr/liv possible : Du 20/12/2025 au 01/01/2026
Astuce recette:
* Plonger la volaille dans un bouillon (eau,sel, poivre, bouquet garni, oignon, 1 carotte) à ébullition.
* Laisser reprendre l'ébullition et compter 20 minutes à petits bouillons.
* Retirer la volaille, bien le sécher au papier absorbant.
* La beurrer, saler, poivrer, et enformer à 180°C environ 2H30.
Bon Appétit...
